Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em (Dùng cho hệ đào tạo từ xa – ngành GD Mầm non): Phần 2

Phần 2 Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em (Dùng cho hệ đào tạo từ xa – ngành GD Mầm non) trình bày các nội dung: Tổ chức bữa ăn, xây dựng khẩu phần và thực đơn cho trẻ; một số bệnh lý dinh dưỡng thường gặp ở trẻ em, chăm sóc dinh dưỡng khi trẻ bị bệnh.

Từ khóa: Giáo dục mầm non, Dinh dưỡng học đại cương, Dinh dưỡng trẻ em, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bữa ăn cho trẻ, Thực đơn cho trẻ