Học liệu mở

  • Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân: Phần 1 - Trương Minh Vũ

    Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân: Phần 1 - Trương Minh Vũ

    Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: giới thiệu về bộ phận lễ tân khách sạn; Sử dụng điện thoại; Đặt buồng. Mời các bạn cùng tham khảo!

     59 p daihocthudo 29/07/2021 70 0

  • Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân: Phần 2 - Trương Minh Vũ

    Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân: Phần 2 - Trương Minh Vũ

    Tiếp phần 1, nội dung Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Đón tiếp và đăng ký khách; Các dịch vụ khách hàng trong quá trình lưu trú; Thanh toán chi phí của khách và thu nhân;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     81 p daihocthudo 29/07/2021 49 1

  • Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 - PGS. TS Lê Anh Tuấn

    Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 - PGS. TS Lê Anh Tuấn

    Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu môn học; Khái quát về hoạt động du lịch; Điều kiện phát triển du lịch; Các lĩnh vực kinh doanh du lịch; Thời vụ du lịch; Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.

     165 p daihocthudo 29/07/2021 43 0

  • Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 2 - PGS. TS Lê Anh Tuấn

    Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 2 - PGS. TS Lê Anh Tuấn

    Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Tổng quan du lịch: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Nguồn nhân lực trong du lịch; Chất lượng dịch vụ du lịch; Các tổ chức du lịch và xu hướng phát triển hoạt động du lịch trong giai đoạn hiện nay.

     156 p daihocthudo 29/07/2021 49 0

  • Giáo trình Kế toán chuyên ngành du lịch: Phần 1 - ThS. Vũ Thị Hồng Yến

    Giáo trình Kế toán chuyên ngành du lịch: Phần 1 - ThS. Vũ Thị Hồng Yến

    Giáo trình Kế toán chuyên ngành du lịch: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổ chức công tác kế toán trong doanh nghiệp kinh doanh du lịch; Tài khoản-ghi sổ kép; Kế toán tài sản cố định trong doanh nghiệp du lịch; Kế toán vật liệu, công cụ và hàng hóa trong doanh nghiệp du lịch;...Mời các bạn cùng tham khảo!

     154 p daihocthudo 29/07/2021 51 0

  • Giáo trình Kế toán chuyên ngành du lịch: Phần 2 - ThS. Vũ Thị Hồng Yến

    Giáo trình Kế toán chuyên ngành du lịch: Phần 2 - ThS. Vũ Thị Hồng Yến

    Tiếp phần 1, nội dung Giáo trình Kế toán chuyên ngành du lịch: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành trong hoạt động khách sạn, nhà hàng; Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành trong hoạt động kinh doanh du lịch; Kế toán doanh thu bán hàng và xác định kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp du...

     207 p daihocthudo 29/07/2021 40 0

  • Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 1 - Nguyễn Hữu Thắng

    Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 1 - Nguyễn Hữu Thắng

    Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về quản trị nhà hàng; Thông tin và quyết định quản trị kinh doanh nhà hàng; Kế hoạch hóa trong hoạt động kinh doanh nhà hàng; Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong nhà hàng.

     122 p daihocthudo 29/07/2021 47 0

  • Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 2 - Nguyễn Hữu Thắng

    Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 2 - Nguyễn Hữu Thắng

    Tiếp phần 1, nội dung Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Quản trị chất lượng phục vụ trong nhà hàng; Quản trị tiêu thụ trong nhà hàng; Quản trị các hoạt động tài chính trong nhà hàng; Quản trị hiệu quả hoạt động kinh doanh nhà hàng.

     142 p daihocthudo 29/07/2021 45 0

  • Giáo trình Tâm lý du khách (Giáo trình dành cho sinh viên đại học và cao đẳng ngành Du lịch): Phần 2

    Giáo trình Tâm lý du khách (Giáo trình dành cho sinh viên đại học và cao đẳng ngành Du lịch): Phần 2

    Tiếp nối phần 1, phần 2 sau đây trình bày đặc điểm xã hội - tâm lý của một số nhóm khách du lịch, gồm hai chương: Chương 4 - Đặc điểm tâm lý khách du lịch là người châu Á, chương 5 - Đặc điểm tâm lý khách du lịch một số nước châu Âu, châu Úc và Bắc Mỹ.

     123 p daihocthudo 24/06/2021 46 0

  • Giáo trình Tâm lý du khách (Giáo trình dành cho sinh viên đại học và cao đẳng ngành Du lịch): Phần 1

    Giáo trình Tâm lý du khách (Giáo trình dành cho sinh viên đại học và cao đẳng ngành Du lịch): Phần 1

    Giáo trình Tâm lý du khách (Giáo trình dành cho sinh viên đại học và cao đẳng ngành Du lịch) gồm 2 phần. Phần 1 sau đây trình bày những vấn đề chung, gồm 3 chương: Chương 1 - Tâm lý học với việc nghiên cứu tâm lý khách du lịch, chương 2 - Đặc điểm tâm lý của khách du lịch, chương 3 - Các yếu tố tác động đến tâm lý khách du lịch.

     62 p daihocthudo 24/06/2021 53 1

  • Ebook Cẩm nang du lịch Việt Nam: Phần 1 - Minh Anh, Hải Yến

    Ebook Cẩm nang du lịch Việt Nam: Phần 1 - Minh Anh, Hải Yến

    Việt Nam đang là điểm dừng chân yêu thích của nhiều khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Cuốn sách "Cẩm nang du lịch Việt Nam" giới thiệu tới người đọc sơ lược về các không gian văn hóa của các vùng du lịch ở Việt Nam, giúp người đọc có cái nhìn khái quát hơn về cảnh quan của đất nước và lựa chọn cho mình một điểm đến lý tưởng....

     231 p daihocthudo 24/06/2021 53 0

  • Ebook Cẩm nang du lịch Việt Nam: Phần 2 - Minh Anh, Hải Yến

    Ebook Cẩm nang du lịch Việt Nam: Phần 2 - Minh Anh, Hải Yến

    Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Cẩm nang du lịch Việt Nam", phần 2 cung cấp cho người đọc các danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, không gian văn hóa, đặc sản truyền thống của các vùng du lịch Bắc Trung Bộ, du lịch vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ, du lịch vùng Tây Nguyên, du lịch vùng Đông Nam Bộ, du lịch vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Mời các...

     267 p daihocthudo 24/06/2021 47 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số