Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình gồm 3 chương con lại: Chương 5 - Ô nhiễm thực phẩm; chương 6 - Ngộ độc thực phẩm; chương 7 - Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm. Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh ngành chế biến và bảo...

 52 p daihocthudo 19/05/2019 394 2 Download

Ebook "Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - Đinh Trung Kiên" có kết cấu nội dung gồm 6 chương. Phần 1 ebook gồm 4 chương đầu: Các khái niệm cơ bản, những phẩm chất cần có ở hướng dẫn viên du lịch, những yếu tố khách quan tác động đến hoạt động hướng dẫn du lịch. Mời các bạn tham khảo phần 1 ebook để nắm rõ nội dung chi tiết.

 101 p daihocthudo 24/04/2019 1022 4 Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook trình bày 2 chương 5 và chương 6 của ebook: Tham quan du lịch và phương pháp hướng dẫn du lịch, xử lý tình huống trong hoạt động hướng dẫn du lịch. Ở chương 5 các bạn sẽ nắm rõ chi tiết về quá trình chuẩn bị cho hướng dẫn tham quan du lịch, phương pháp cho việc hướng dẫn... Mời các bạn tham khảo phần 2 ebook để nắm...

 120 p daihocthudo 24/04/2019 736 2 Download

Giáo trình Các phương pháp nghiên cứu tâm lý học: Phần 1 sẽ trình bày các vấn đề chung về nghiên cứu khoa học và nghiên cứu tâm lý học, các nguyên tắc đạo đức trong nghiên cứu tâm lý học, tiến trình nghiên cứu tâm lý học, xây dựng cơ sở lý luận và lựa chọn khách thể nghiên cứu... Mời các bạn cùng tham khảo.

 93 p daihocthudo 24/04/2019 533 3 Download

Giáo trình Các phương pháp nghiên cứu tâm lý học: Phần 2 trình bày các phương pháp nghiên cứu tâm lý học như: phương pháp quan sát, phương pháp điều tra bằng bảng hỏi, phương pháp phỏng vấn, phương pháp nghiên cứu trường hợp, đo lường phương pháp xử lý phân tích thống kê thông tin nghiên cứu,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 234 p daihocthudo 24/04/2019 384 3 Download

Phần 1 cuốn sách "Tâm lý học quản trị kinh doanh" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Những vấn đề chung của tâm lý học quản trị kinh doanh, tâm lý người tiêu dùng, hoạt động bán hàng và tâm lý người bán hàng. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu chi tiết hơn.

 126 p daihocthudo 24/04/2019 667 1 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Tâm lý học quản trị kinh doanh",phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Tập thể sản xuất kinh doanh, quản trị nhân sự trong sản xuất kinh doanh, chân dung nhân cách nhà kinh doanh, quảng cáo thương mại và tâm lý người tiêu dùng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 127 p daihocthudo 24/04/2019 453 1 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp (dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp)", phần 2 trình bày các nội dung: Trang thiết bị dụng cụ sản xuất của bộ phận bếp, kế hoạch sản xuất và cung ứng nguyên liệu của bộ phận bếp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 74 p daihocthudo 24/04/2019 638 3 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp (dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về cơ cấu tổ chức lao động của bộ phận bếp, lựa chọn quá trình sản xuất và thiết kế khu vực sản xuất của bộ phận bếp. Mời các bạn cùng tham khảo nội...

 63 p daihocthudo 24/04/2019 2021 3 Download

Nội dung giáo trình này được xây dựng dựa trên cơ sở chương trình Văn hóa ẩm thực đã được thông qua và kế thừa kiến thức khoa học của các lĩnh vực nghiên cứu về lịch sử văn hóa, khoa học hàng hóa, chính trị, pháp luật và tham khảo các tài liệu trong và ngoài trường. Giáo trình này bao gồm 4 chương: Những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực,...

 108 p daihocthudo 24/04/2019 1549 14 Download

Nối tiếp phần 1 của ebook "Các thực nghiệm trong tâm lí học xã hội" phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Giao tiếp xã hội, ảnh hưởng xã hội, định kiến xã hội,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 196 p daihocthudo 24/04/2019 475 2 Download

Ebook Các thực nghiệm trong tâm lí học xã hội: Phần 1 sẽ mang đến các nội dung xoay quanh vấn đề tâm lý trong xã hội thông qua các nội dung chính sau: Cái tôi và quá trình xã hội hóa cá nhân, liên hệ xã hội, tri giác xã hội, giao tiếp xã hội,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 233 p daihocthudo 24/04/2019 530 3 Download