Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 2869-2880 trong khoảng 7602
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 2: Quản trị nhân lực tại bộ phận thực phẩm và đồ uống" trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về cơ cấu tổ chức của bộ phận thực phẩm và đồ uống; hoạch định và tuyển dụng lao động tại bộ phận thực phẩm và đồ uống; bố trí và sử dụng lao động tại bộ phận thực...
50 p daihocthudo 31/10/2020 179 0
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 3: Quản trị cơ sở vật chất tại bộ phận thực phẩm và đồ uống" trình bày một số nội dung cơ bản về quản trị cơ sở vật chất tại bộ phận thực phẩm và đồ uống như: Bố trí mặt bằng các khu vực, quản lý trang thiết bị dụng cụ. Mời các bạn cùng tham khảo.
35 p daihocthudo 31/10/2020 166 0
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 4: Kế hoạch thực đơn
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 4: Kế hoạch thực đơn" trình bày một số nội dung cơ bản trong việc xây dựng kế hoạch thực đơn như: Khái quát về thực đơn và kế hoạch thực đơn, nguyên tắc xây dựng thực đơn, xây dựng và cải tiến thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo.
30 p daihocthudo 31/10/2020 178 0
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 5: Quản trị mua và dự trữ
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 5: Quản trị mua và dự trữ" đề cập đến các vấn đề liên quan đến việc quản lý mua và dự trữ thực phẩm đồ uống. Nội dung cụ thể gồm có: Quản trị mua thực phẩm và đồ uống; quản trị dự trữ, bảo quản và cấp phát thực phẩm và đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm...
23 p daihocthudo 31/10/2020 176 0
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 6: Quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 6: Quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống" thông tin đến các bạn những kiến thức cơ bản trong quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống như phương pháp và quy trình chế biến và pha chế, kiểm soát chất lượng món ăn và đồ uống,... Mời các bạn cùng tham khảo.
35 p daihocthudo 31/10/2020 177 0
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 7: Quản trị phục vụ ăn uống
"Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - Chương 7: Quản trị phục vụ ăn uống" gồm có những nội dung chính sau: Lập kế hoạch và tổ chức phục vụ ăn uống, chuẩn hóa các thao tác kỹ thuật cơ bản, quy trình phục vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo.
51 p daihocthudo 31/10/2020 164 0
Bài viết đề cập đến biểu hiện tổn thương tâm lí của trẻ em trong gia đình không toàn vẹn qua hành vi của trẻ với gia đình và cuộc sống xã hội.
11 p daihocthudo 31/10/2020 177 0
Nâng cao nhận thức của giáo viên phổ thông về sức khoẻ tâm thần
Bài viết đi sâu phân tích nhận thức của giáo viên trung học cơ sở về sức khỏe tâm thần. Theo đó, nhận thức về sức khỏe tâm thần của giáo viên trung học cơ sở tại địa bàn Đà Nẵng được nhận định là chưa hoàn toàn đầy đủ và chính xác.
9 p daihocthudo 31/10/2020 179 0
Kết quả kiểm định thống kê trắc nghiệm “xác định khuynh hướng hành vi lệch chuẩn”
Do hoàn cảnh thực tế, việc sử dụng trắc nghiệm của nước ngoài về hành vi lệch chuẩn, vốn được xây dựng trên các tiêu chí đánh giá theo quy định chung của Tổ chức Y tế Thế giới không chỉ phù hợp, mà còn khả thi. Nội dung bài viết nói về kết quả kiểm định thống kê thu được từ trắc nghiệm: “Xác định khuynh hướng hành vi lệch chuẩn”.
9 p daihocthudo 31/10/2020 216 0
Biểu hiện xung đột tâm lí giữa cha mẹ với con tuổi thiếu niên trong gia đình hiện nay
Nội dung bài viết đề cập tới mức độ, tần số xung đột tâm lí giữa cha/ mẹ với con tuổi thiếu niên và các biểu hiện đặc trưng của các xung đột đó diễn ra trong các lĩnh vực hoạt động của con: sinh hoạt của con với các thành viên trong gia đình; quan hệ với bạn bè; học tập và định hướng giá trị của con; đề cập tới sự tác động của...
8 p daihocthudo 31/10/2020 175 0
Cơ sở tâm lí học của sự phát triển giới
Xuất phát từ thực trạng trào lưu xã hội về nhu cầu được bình đẳng, tôn trọng của người đồng tính, song tính; từ những kiến nghị của một số cơ quan, tổ chức Nhà nước với Quốc hội về điều chỉnh luật cho người đồng tính (như: luật kết hôn, phẫu thuật chuyển giới v.v.) nên việc nghiên cứu, nhìn nhận khoa học về sự phát triển giới...
7 p daihocthudo 31/10/2020 101 0
Hoạt động tham quan, dã ngoại cho trẻ mẫu giáo là một hoạt động nằm trong chương trình giáo dục trẻ của các trường mầm non. Đây là một dạng hoạt động trải nghiệm thực tế, môi trường giáo dục gồm các hoạt động được tổ chức ngoài trời với không gian rộng, nhằm phát huy tối đa thế mạnh tư duy, tưởng tượng trong não bộ của trẻ.
8 p daihocthudo 31/10/2020 210 0
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tổng hợp tài liệu Toán học hay
11 9334
Giáo trình ngành Công tác xã hội
19 13297
12 11243
10 8087
Thông báo